Responsabile laboratorio chimico e haccp
Italy, Trentino-Alto Adige, TRENTO, Food Industry, Research and Development
| Work location: | Italy, Trentino-Alto Adige, TRENTO |
|---|---|
| Sector: | Food Industry |
| Role: | Research and Development |
| Branch: | Sportello di Trento, VIA PRAGA 5 |
| Date of last update: | 09/10/2026 2027-01-09 |
Job description
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Al Centro S.p.A., filiale di Trento, seleziona
un/a responsabile di laboratorio chimico e processi HACCP
per primaria azienda operante nel settore alimentare lattiero-caseario.
Attività previste dal ruolo
- Gestione HACCP: supervisione e ottimizzazione dei processi HACCP per l'intera filiera (dalla raccolta della materia prima alla trasformazione nei vari siti/caseifici).
- Relazioni istituzionali ed esterne: gestione diretta dei rapporti e degli audit con organismi di controllo provinciali e nazionali (NAS, Servizi Veterinari, ASL), enti certificatori e consorzi.
- Coordinamento operativo interno: responsabilità operativa del laboratorio di analisi, pianificazione delle attività e coordinamento del team di tecnici di laboratorio.
- Gestione non-conformità: monitoraggio dei parametri chimico-fisici e microbiologici e gestione tempestiva delle anomalie di processo o di prodotto.
Requisiti preferenziali
La risorsa ideale possiede le seguenti caratteristiche:
- Formazione: laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia, Chimica o percorsi accademici equivalenti.
- Esperienza consolidata nel ruolo di Responsabile Qualità / HACCP o Responsabile di Laboratorio preferibilmente all'interno di contesti alimentari.
- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie, dei protocolli HACCP e delle dinamiche ispettive degli enti di controllo.
- Doti relazionali e comunicative per interfacciarsi con attori istituzionali e partner di filiera e forte capacità di problem solving.
Contratto: CCNL Alimentari-industria. 14 mensilità. La RAL sarà commisurata all'effettiva seniority: 33.000 - 40.000€.
Orario di lavoro: full time a giornata dal lunedì al venerdì più il sabato mattina a settimane alterne.
Sede di lavoro: Trento Nord. Spini di Gardolo (TN).
Il presente annuncio è pubblicato da Al Centro Spa – Agenzia per il Lavoro Aut. Prot. 0000079 del 16-06-2022 ai sensi della L.903/ 77, del D.Lgs. 198/ 2006, del D.Lgs. 215/ 2003, del D.Lgs. 216/ 2003 e nel rispetto del D.Lgs. 276/ 2003 art.9.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy (Reg. UE 2016/ 679) presente sul sito di Al Centro spa
View details
| Gross monthly salary: | EUR 2800 - 3600 |
| Vacancies: | 1 |
| Working hours (%): | 100% 100% |
| Work availability: | Shift work |
| Will manage other people: | Yes |
| Type of contract: | Temporary work with the aim of hiring for a permanent contract |
| Career level: | Management |
| Education level: | High school or equivalent |
| Education details: | Chemistry, Materials and Biotechnologies |
| Driving licence: | B |
| Means of transport: | Own car |
| Applied CLA: | ALIMENTARI - Industria |
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